CAMPFIREご支援ありがとうございました!

期日終了いたしました。これからご希望日を確認し、日本酒プリンの製造に入ります。出来立て24時間以内の発送をいたします。お手元に届くまで、今しばらくお待ちください。ご支援、いいね、ありがとうございました。

CAMPFIREの酒蔵プリンにリターンセット追加しました

升なしで、各日本酒プリンと日本酒カラメルの6セット3600円です。

https://camp-fire.jp/projects/view/461292

ちえびじん、鷹来屋に新規開発の丹誠、豊潤、花笑み、森羅万象の4種が加わった6蔵セットです。いずれも大分県の純米日本酒から作られたプリンです。

一二三家(和 dining なゝ瀬)行政指示により時短営業

和 dining なゝ瀬をご利用下さり、ありがとうございます。コロナ感染拡大防止の行政指示の為、以下のように時短営業とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。

9月13日(月)~9月25日(土)
ランチタイム AM11:00~PM14:30(通常営業)


ディナータイム PM17:30~PM21:00(時短営業)、酒類の提供は20時までとなります。

酒蔵プリンでCAMPFIRE公開しました

日本酒の酒蔵プリンを各酒蔵様の升つきで限定販売開始致しました。ご興味を持たれましたら、是非よろしくお願いいたします。

https://camp-fire.jp/projects/view/461292
中野酒造様:ちえびじん純米
浜嶋酒造様:鷹来屋特別純米
久家本店様:一ノ井手純米
八鹿酒造様:八鹿特別純米
佐藤酒造様:千羽鶴純米

一二三家(和 dining なゝ瀬)行政指示により時短営業

和 dining なゝ瀬をご利用下さり、ありがとうございます。コロナ感染拡大防止の行政指示の為、以下のように時短営業とさせて頂きます。よろしくお願いいたします。

8月23日(月)~9月11日(土)
ランチタイム AM11:00~PM14:30(通常営業)

ディナータイム PM17:30~PM21:00(時短営業)、酒類の提供は20時までとなります。

エンジニアが三徹してつくったプリン

素材の味を生かした至高のバランスに到達しました。日本酒度もアップ、日本酒、牛乳、卵黄、砂糖、味噌の順です。いわゆる試験管スケールというやつなので次は実験室スケールでのお試し作成になりますね。個人的に日本酒かわりにリキュールいれたりするプリンつくってますが、成功です。はやく皆様に披露したいです。