期日終了いたしました。これからご希望日を確認し、日本酒プリンの製造に入ります。出来立て24時間以内の発送をいたします。お手元に届くまで、今しばらくお待ちください。ご支援、いいね、ありがとうございました。
食べる酒蔵スイーツ開発中
期日終了いたしました。これからご希望日を確認し、日本酒プリンの製造に入ります。出来立て24時間以内の発送をいたします。お手元に届くまで、今しばらくお待ちください。ご支援、いいね、ありがとうございました。
升なしで、各日本酒プリンと日本酒カラメルの6セット3600円です。 https://camp-fire.jp/projects/view/461292 ちえびじん、鷹来屋に新規開発の丹誠、豊潤、花笑み、森羅万象の4種が加…
日本酒の酒蔵プリンを各酒蔵様の升つきで限定販売開始致しました。ご興味を持たれましたら、是非よろしくお願いいたします。 https://camp-fire.jp/projects/view/461292中野酒造様：ちえびじ…
素材の味を生かした至高のバランスに到達しました。日本酒度もアップ、日本酒、牛乳、卵黄、砂糖、味噌の順です。いわゆる試験管スケールというやつなので次は実験室スケールでのお試し作成になりますね。個人的に日本酒かわりにリキュー…
料理は化学、と弊社社長が言っておりました。つまり、エンジニア社員には美味いプリンを生成する可能性があるということですね、わかりました。厨房には入れないので自宅でやります。
作成された酒蔵プリンをCAS冷凍してみました。外観はかわりません。(シールはもともとよれていました)解凍して口あたりが同じになるか、と日本酒部分を同じように感じ取れるかを後程調査します。
和 dining なゝ瀬では鈴木養鶏場様の豊の米卵を使用しています。(作成中の酒蔵スイーツでも豊の米卵を使用しております。)大分県の皆様はご存知のブランドかと思います。鈴木養鶏場の直売所ではスイーツも売っていて、こちらは…
特にニワトリがお気に入りです。パリコレに出てそう。QRコード読み込むとサイトにとびます。
集合体恐怖症の方にやばい、どちらかというと洋風になるといった理由です。作成頂いたロゴ自体は素敵だと思います。
3個入りと6個入りを検討していましたが、3個入りはお蔵入りになる予感もします。下部緑が最終案です。