カテゴリー: 酒蔵プリン

CAS冷凍試験

作成された酒蔵プリンをCAS冷凍してみました。外観はかわりません。(シールはもともとよれていました)解凍して口あたりが同じになるか、と日本酒部分を同じように感じ取れるかを後程調査します。